ZarzĄdzanie, Produkcja I Charakterystyka Odmian WinoroŚli

Winorol jest rolin sadownicz o znaczeniu gospodarczym na caym wiecie, przy czym Vitis vinifera L. jest gatunkiem, ktry dominuje w komercyjnej produkcji winogron, oprcz tego gatunku, wiadomo, e w rodzaju Vitis istnieje okoo 60 innych gatunkw, rozmieszczonych gwnie na pkuli pnocnej. Wino jest napojem, ktry powstaje w wyniku fermentacji alkoholowej moszczu winogronowego. Istniej czynniki, takie jak proces produkcji wina, odmiany i metody uprawy, ktre oznaczaj rnice w atrybutach wina, ale teren, pod wpywem wiata, wysokoci, szerokoci geograficznej, opadw, nachylenia, orientacji i rodzaju gleby, jest to, co okrela typowo winogron i wina, ktre wyraa si w zawartoci cukru, kwasowo, kolor i aromat, midzy innymi. Oglnie rzecz biorc, jako jest okrelana przez interakcj odmiany, podkadki, gleby i klimatu panujcego w danym regionie w danym roku. Zarzdzanie uprawami jest podstawowym czynnikiem wpywajcym na wydajno i jako winogron.