299:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Tillfälligt slut online – klicka på "Bevaka" för att få ett mejl så fort varan går att köpa igen.

384 sidor
1977

The first edition of this book was the winner of the Wine and Food Society Andre Simon Prize for the best contribution, in English, to the literature of gastronomy, in 1965. For this revised edition the authors have included up-to-date statistical information and new material on grape growing and wine making techniques, reflecting the ever increasing importance of wine in American life.

Författare: Maynard Andrew Amerine, Vernon L Singleton
Format: Pocket/Paperback
ISBN: 9780520032026
Språk: Engelska
Antal sidor: 384
Utgivningsdatum: 1977-11-01
Förlag: University of California Press