Wasserpflanzen als Viehfutter unter besonderer Bercksichtigung der Wasserhyazinthe

Futtermittelknappheit ist ein akutes Problem fr die Viehzucht in Entwicklungslndern. Gegenwrtig werden Wiederkuer nur mit Reisstroh gefttert, das von sehr schlechter Qualitt ist. Der Futterwert von Reisstroh kann durch die Ergnzung von Wasserpflanzen verbessert werden, von denen die Wasserhyazinthe (WH- Eichhornia crassipes) an erster Stelle steht. WH enthlt genauso viel Protein und Mineralien wie viele konventionelle Futtermittel. Diese Pflanze hat eine hohe Widerstandsfhigkeit mit einer hohen Produktionsrate und erfordert keine Produktionskosten. WH hat jedoch einen sehr hohen Wassergehalt, wodurch die Pflanze eine geringe Nhrstoffdichte aufweist. Dieses Problem kann berwunden werden, indem etwas Feuchtigkeit durch teilweises Trocknen in der Sonne (welke Form) entzogen wird und als Viehfutter verwendet werden kann. Dieses Buch bietet daher eine neue Technologie zur Verbesserung der auf Raufutter basierenden Ernhrung mit geringer Qualitt und zur Milderung des chronischen Futtermangels fr arme Landwirte, die groe Wiederkuer nicht nur wegen der Futterkosten aufziehen knnen. Der Einsatz von WH in der Rinderernhrung mit Reisstroh wrde dazu beitragen, die Futterkrise zu lsen, die Tiergesundheit zu verbessern und das Einkommen des Landwirts schrittweise zu steigern. Durch diesen Prozess wird das tierische Eiwei (Fleisch und Milch) erhht und der defizitre Eiweibedarf des Menschen gemildert.