Vrhunska Knjiga Za Pripravo Pite in Torte Doma

Na splöno so torte pecivo, ki je sestavljeno iz testa in je polnjeno z neim sladkim ali slanim.Veina pite je danes na sladki strani, kot so pite z limonino meringue in portugalske jajne pite. Nekatere vrste slanih pite, kot je quiche, pogosto najdemo tudi v pekarnah in kavarnah.Torta se obiajno naredi tako, da se vsaka komponenta naredi posebej in se nato sestavi. Prvi korak je obiajno ustvarjanje skorje. To skorjo nato nadevamo z nadevom po izbiri, pri emer nekatere nadeve speemo skupaj s skorjo ali jih preprosto pustimo, da se ohladijo.