Vergleich der Rassen Turopolje, Hybridschweine und der Kreuzungstiere

Diese Studie ging der allgegenwrtigen Frage nach: Sind alte Nutztierrassen gegenber Pathogenen widerstandsfhiger als die modernen Rassen. Weitere Fragen waren, ob die alte Rasse stressstabiler sein wrde und ob es einen Unterschied in der Fleischqualitt gbe. So wurden Turopolje, Hybridschweine und Deutsches Landschwein x Turopolje verglichen. Das Immunsystem der verschiedenen Rassen reagierte unterschiedlich auf eine Impfung mit einem attenuierten Lebendimpfstoff. Weiterhin wurde festgestellt, dass die alte Rasse kaum immunologisch auf Stress reagierten. Die Kreuzungstiere zeigten eine bessere Fleischqualitt als die moderne Rasse. Weiterhin schienen sie immunkompetenter zu sein. Somit lohnt es sich an den alten Rassen festzuhalten und sie in die moderne Fleischproduktion zu integieren.