valuation pharmacologique et phytochimique de BRASSICA OLERACEA

Brassica oleracea ou chou sauvage est une espce de Brassica originaire des rgions ctires du sud et de l'ouest de l'Europe, o sa tolrance au sel et la chaux et son intolrance la concurrence d'autres plantes limitent gnralement sa prsence naturelle aux falaises de calcaire, comme les falaises de craie des deux cts. de la Manche.Wild B.oleracea est une grande plante bisannuelle, formant une rosette robuste de grandes feuilles dans la premire anne, les feuilles tant plus charnues et plus paisses que celles d'autres espces de Brassica, adaptations pour stocker l'eau et les nutriments dans son difficile environnement croissant. Les mdicaments vgtaux (phytothrapies) ont une longue histoire dans le traitement du diabte, de l'inflammation, du cancer, des maladies cardiaques.Ils ont une activit antioxydante, antitumorale et anti-candida.Brassica oleracea produit galement du mthionne dans le cycle SMM.Avec une augmentation inquitante de la la prvalence de cette maladie mtabolique comme le diabte et les cots de sant associs, l'intrt pour les thrapies alternatives ou complmentaires a augment Au cours des 10 20 dernires annes, les donnes d'investigations contrles sur des modles animaux et des patients ont valid les valeurs thrapeutiques de nombreuses phytothrapies pour le diabte et d'autres maladies .