valuation de la scurit des algues marines

Les algues constituent une source intressante de nutraceutiques et de composs phytochimiques ayant des effets protecteurs pour la sant. D'o la prsente tude visant valuer les potentialits nutraceutiques des algues slectionnes (Ulva lactuca et Kappaphycus alvarezii) et valuer la toxicit subchronique des algues.Les algues ont t analyses pour les nutriments et les potentiels nutraceutiques en termes d'antioxydants, de phytochimiques et d'activit antibactrienne. La toxicit subchronique a t teste chez des rats albinos conformment aux lignes directrices de l'OCDE. Les paramtres valus comprenaient la biochimie srique, l'hmatologie, les symptmes cliniques, la toxicit des mtaux lourds dans les organes et l'histopathologie des organes vitaux. Les rsultats ont rvl que les algues slectionnes taient riches en nutriments et en potentiels nutraceutiques. L'hmatologie du srum et les paramtres biochimiques ont montr des rsultats normaux. L'examen histopathologique a rvl que l'extrait d'U. des tudes supplmentaires sont ncessaires pour prouver la lgre toxicit d'Ulva lactuca.