Valorisation Des Captures Accessoires Du Chalutage Au Nord Madagascar

Dans la pche industrielle la crevette, les autres ressources accompagnatrice des captures cibles sont dnommes captures accessoires et constituent une part importante des mises terres des chalutiers. Autrefois, ces captures sont rejetes dans la mer. D'aucuns n'ignorent actuellement les effets cologiques ngatifs de ces rejets sur les cosystmes ctiers. Des mesures seront prises pour la mise en valeur de ces produits par une amlioration et la vulgarisation des techniques de traitements et de conservation des produits de pche. Les produits transforms serviront alors une auto-suffisance alimentaire pour les communauts locales et en outre la promotion de la qualit des aliments des espces d'levage de poissons d'eau douce bases sur la production de farine de poisson. Nous avions obtenu comme rsultats dans la conception de ce travail : les donnes disponibles concernant les espces accessoires, la composition de la capture accessoire des chalutiers crevettiers Madagascar, les dbarquements effectifs, les causes de la rticence des armements industriels, la collecte des poissons d'accompagnements en mer.