Utilidad de biosurfactantes en el aislamiento de bacterias de petrleo

Es frecuente que los microorganismos, inducidos por su crecimiento sobre sustratos hidrfobos, sinteticen polmeros con actividad emulgente y/o surfactante. Estas biomolculas debido a su amplio espectro de actividad, a su inocuidad y a su biodegradabilidad, estn teniendo una gran aceptacin en el mercado, substituyendo a los surfactantes de origen qumico. Los biosurfactantes presentan la capacidad de emulsionar las mezclas hidrocarburo/agua; esta propiedad facilita la degradacin de los hidrocarburos en el ambiente y, por tanto, podran ser aplicados a zonas contaminadas con derivados del petrleo. Los microorganismos degradadores de hidrocarburos son ubicuos y la posibilidad de favorecer la biodisponibilidad de estos compuestos por adicin de bioemulgentes permite seleccionar a las bacterias degradadoras. Los hidrocarburos policclicos aromticos (PAHs) son, probablemente, los hidrocarburos de ms difcil degradacin, por este motivo, es de gran inters disponer de colecciones de bacterias con capacidad de degradarlos.