Un Model Paradoxal de la Malnutrition au Bnin

La malnutrition et plus gnralement l'inscurit alimentaire et nutritionnelle sont des maux qui accentuent ou aggravent la vulnrabilit des zones humides. L'objectif de cet ouvrage est d'analyser les diffrentes formes de malnutrition et de mettre en relief la relation entre l'tat nutritionnel des enfants et celui de leurs mres au Bnin. 33,80% des mres ont une surcharge pondrale, 63,69% de leurs enfants de 0 120 mois ont une carence svre, 28,84% une carence chronique, et 0,36% une surcharge pondrale. La malnutrition aigu globale touche 10% des enfants de 0 59 mois et la malnutrition chronique globale 38% avec 17% de forme svre. 23% des enfants ont une insuffisance pondrale; 39% ont un risque lev de mortalit et 8% souffrent la fois d'insuffisance pondrale et faible primtre brachial mis-hauteur. Paradoxalement,les enfants les plus dnutris ont leurs mres suralimentes,mais il ne ressort pas de lien significatif entre l'tat nutritionnel de la mre et de l'enfant. La situation nutritionnelle est la fois critique et paradoxale. Cet ouvrage est crit l'endroit des universitaires,des humanitaires,des dcideurs politiques,des acteurs de dveloppement...