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Manga (Mangifera indica L.) um membro da famlia Anacardiaceae, uma das culturas frutferas importantes na sia, desde tempos imemoriais (Nen, 2001). A manga constituda por mais de mil variedades e cultivada no subcontinente indiano h mais de 4000 anos. a fruta tropical mais popular e mais escolhida da ndia e, sem dvida, uma das melhores frutas do mundo. Ocupa relativamente a mesma posio de que goza a ma no mundo temperado. considerada como fruta nacional da ndia e justamente conhecida como o rei da fruta. A manga madura extremamente refrescante e excelente fonte de vitamina "A". A fruta crua tambm utilizada de vrias maneiras, como para fazer caril, pickles, chutneys, etc. Fatias de manga madura e polpa podem ser conservadas e enlatadas para consumo durante a estao baixa. A produo mundial de manga no ano de 2008 atingiu um nvel de 66281 mil MT.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9786204066943
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 124
- Utgivningsdatum: 2021-09-07
- Förlag: Edicoes Nosso Conhecimento