The Science of Good Cooking 1
bokomslag The Science of Good Cooking
Mat & dryck

The Science of Good Cooking

Cook'S Illustrated • Guy Crosby

Inbunden

599:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Tillfälligt slut online – klicka på "Bevaka" för att få ett mejl så fort varan går att köpa igen.

  • 504 sidor
  • 2012
In this radical new approach to home cooking, science is used to explain whatgoes on in the kitchen. Unlike other food science books, this is a direct andpractical connection between the science and the cooking divided into 50 coreprinciples.
  • Författare: Cook'S Illustrated, Guy Crosby
  • Illustratör: Michael Newhouse, John Burgoyne
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9781933615981
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 504
  • Utgivningsdatum: 2012-10-01
  • Förlag: America's Test Kitchen

Du kanske gillar

  1. bokomslag Bevingad intelligens : I huvudet på en fågel

    Bevingad intelligens : I huvudet på e...

    Jennifer Ackerman

    Pocket

    99:-
  2. bokomslag Conan der Barbar: Classic Collection

    Conan der Barbar: Classic Collection

    Christopher Priest, Val Semeiks, Andy Kubert, Vince Giarrano

    1289:-
  3. Kommande
    bokomslag The Serviceberry: Abundance and Reciprocity in the Natural World

    The Serviceberry: Abundance and Recip...

    Robin Wall Kimmerer

    Inbunden

    329:-
  4. bokomslag Den Westwall halten oder mit dem Westwall untergehen

    Den Westwall halten oder mit dem West...

    Timm Haasler

    599:-
  5. bokomslag Monstress Book One

    Monstress Book One

    Sana Takeda Marjorie Liu

    Inbunden

    769:-
  6. bokomslag Artificial Intelligence in Cardiothoracic Imaging

    Artificial Intelligence in Cardiothor...

    Carlo N De Cecco, Marly Van Assen, Tim Leiner

    Pocket

    1829:-
  7. bokomslag The Complete Book of Pasta and Noodles

    The Complete Book of Pasta and Noodles

    Cook'S Illustrated

    Pocket

    339:-
  8. bokomslag Welcome to My World

    Welcome to My World

    Jack L Sutter, Amy Crosby, Ashlee Predmore

    Pocket

    289:-
  9. bokomslag Informationssicherheit und Datenschutz

    Informationssicherheit und Datenschutz

    Secorvo

    1389:-
  10. bokomslag My Alphabet Storybooks

    My Alphabet Storybooks

    Lyn Wendon Lisa Holt

    Pocket

    1139:-

Andra av samma författare

  1. bokomslag Cook, Taste, Learn

    Cook, Taste, Learn

    Guy Crosby

    Inbunden

    349:-
  2. bokomslag Cook, Taste, Learn

    Cook, Taste, Learn

    Guy Crosby

    Pocket

    259:-
  3. bokomslag The Complete Book of Pasta and Noodles

    The Complete Book of Pasta and Noodles

    Cook'S Illustrated

    Pocket

    339:-