Strategicheskoe Upravlenie Molochnym Podkompleksom

V monografii utochnen i sistematizirovan ponyatiynyy apparat strategicheskogo upravleniya molochnym podkompleksom. Vyyavleny sushchnost' i kharakternye osobennosti strategicheskogo upravleniya molochnym podkompleksom, opredeleny osnovnye printsipy strategicheskoy deyatel'nosti predpriyatiy APK. Rassmotrena motivatsiya kak sredstvo obespechenie strategii i predlozhena metodika ee otsenki osnovannaya na kompleksnom opredelenii pokazateley tekhnologicheskoy, organizatsionnoy, ekonomicheskoy effektivnosti. Vyyavleny tendentsii v ego razvitii, osobennosti sushchestvuyushchikh strategicheskikh podkhodov v upravlenii im. Vydeleny strategicheskie napravleniya v razvitii molochnogo podkompleksa: sozdanie prochnoy kormovoy bazy na osnove progressivnykh tekhnologiy zagotovki, khraneniya i skarmlivaniya kormov; razvitie material'no-tekhnicheskogo obespecheniya; vnedrenie sovremennykh tekhnologiy proizvodstva molochnykh produktov glubokoy pererabotki; razvitie integratsionnykh protsessov, vzaimouvyazka parametrov kormoproizvodstva, proizvodstva i pererabotki moloka mezhdu smezhnymi predpriyatiyami molokoproduktovoy tsepochki. Predlozheny osnovnye napravleniya sovershenstvovaniya obespecheniya protsessov strategicheskogo upravleniya molochnym podkompleksom.