Sporo Kuhano Čarolija

"Sporo Kuhano arolija: Putovanje Kroz Ukuse i Arome", autora Ivana Horvata, pravi je uvod u svijet spore kuhinje. Ivan se posvetio pronaläenju i usavravanju tehnika koje pötuju vremenski proces kuhinje, doputajui sastojcima da polako razvijaju svoje arome i ukuse.Ivan koristi pristup koji je ujedno mätovit i znanstven, isträujui kako razliite metode spore kuhinje utjeu na teksturu i okus hrane. On vam pokazuje kako usporiti, strpljivo kuhati i uivati u procesu."Sporo Kuhano arolija" prua itateljima ne samo recepte, ve i dublje razumijevanje o tome kako i zäto metode spore kuhinje daju toliko okusnu hranu. Bez obzira jeste li iskusni kuhar ili pöetnik, ova knjiga vam prua sve to vam je potrebno za uspjeno sporo kuhanje.