Sovershenstvovanie torgovogo assortimenta sokov

Tsel'yu knigi yavlyaetsya sovershenstvovanie struktury torgovogo assortimenta sokov na potrebitel'skom rynke Rossii putem ikh kategorizatsii po stepeni sootvetstviya potrebitel'skoy tsennosti. Pri napisanii raboty byla: provedena kompleksnaya tovarovednaya ekspertiza torgovogo predlozheniya sokov v Rossii; razrabotana sistema kategorizatsii sokov po stepeni ikh sootvetstviya potrebitel'skoy tsennosti; predlozhena matematicheskaya model' opredeleniya stepeni sootvetstviya natural'nosti sokov. Razrabotki avtora pozvolyat predpriyatiyam torgovli sovershenstvovat' strukturu torgovogo predlozheniya sokov, povysit' pribyl'nost' za schet umen'sheniya fizicheskikh ob"emov tovarooborota i optimizatsii demonstratsionnykh resursov torgovogo zala s uchetom potrebitel'skoy tsennosti sokov dlya pokupateley. Tovaroproizvoditeli poluchayut vozmozhnost' zadeystvovat' svobodnye proizvodstvennye resursy dlya vypuska novykh kategoriy sokov, v bol'shey mere sootvetstvuyushchikh ozhidaniyam potrebiteley. Pri etom tovaroproizvoditeli mestnogo urovnya poluchayut dopolnitel'nye konkurentnye preimushchestva pered global'nymi za schet proizvodstva sokov vysokoy stepeni natural'nosti iz mestnykh istochnikov syr'ya.