bokomslag Skillnadens skörd : mat från trädgården året om
Hem & trädgård

Skillnadens skörd : mat från trädgården året om

Sara Bäckmo

Inbunden

279:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Hos dig inom 1-3 arbetsdagar

Fri frakt vid köp över 99:- för medlemmar.

  • 191 sidor
  • 2017
Maten från Skillnadens Trädgård
I Skillnadens Trädgård växer 150 olika sorters grönsaker. Vissa ger skörd under vår och sommar, andra höst och vinter. Varje dag, året runt, finns mat att hämta i det ekologiska trädgårdsskafferiet. De senaste åren har matlagningen hos Sara Bäckmos familj förändrats i grunden skörden styr vilken mat som lagas just idag. En kreativ upptäcktsresa bland hemodlade råvaror har tagit matlagningen till nya nivåer. För det är när ett berg av nyskördad spenat ligger i stora korgar och bara väntar på att tillagas som vardagsmaten på riktigt blir en lustfylld utmaning.
I boken Skillnadens Trädgård lärde vi känna Sara som en passionerad odlare som nyfiket och egensinnigt revolutionerat vår syn på köksträdgården, ibland genom att göra helt tvärtemot vedertagna odlingsregler. I Skillnadens skörd får vi följa med Sara in i köket för att se hur nyskördade råvaror tas om hand, förvaras och blir till mat för hela familjen. Boken myllrar av favoritrecept på lättlagad vardagsmat proppfull av grönsaker, året om.
  • Författare: Sara Bäckmo
  • Formgivare: Kristin Lidström
  • Format: Inbunden
  • Upplaga: 1
  • ISBN: 9789187905766
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 191
  • Utgivningsdatum: 2017-08-24
  • Förlag: Roos & Tegnér

Öppettider för butik

för att se lokala öppettider, evenemang och personalens tips.

Öppettider idag: