Ricotta

Ricotta peyniri, çeitli tariflerde kullanlabilen kremsi ve lezzetli bir malzemedir. Peynir yapmndan arta kalan peynir alt suyundan yaplan ricotta, harika bir protein kaynädr ve hem tatl hem de tuzlu yemeklerde kullanlabilir. Lazanyadan cheesecake'e kadar bu çok yönlü peyniri kullanmann birçok yolu var. Bu kitapta, evde yapabileceiniz en iyi ricotta peyniri tariflerinden bazlarn kefedeceiz.