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In diversi organismi, dal lievito ai mammiferi, stato osservato che la riduzione dell'introito calorico aumenta la sopravvivenza e protegge dall'insorgenza di numerose patologie associate all'et. Il meccanismo molecolare tramite cui questo effetto si realizza non ancora chiaro. Questa ricerca mette in evidenza il ruolo di singoli nutrienti nella sensibilizzazione agli stress e nella promozione dell'invecchiamento, identifica in particolare tre specifici aminoacidi che agiscono da segnalatori pro-aging e descrive le vie cellulari attraverso cui tali molecole agiscono. Poich i pathway di segnalazione coinvolti nell'invecchiamento e nella risposta ai nutrienti sono significativamente conservati in tutti gli eucarioti, i risultati ottenuti nel sistema modello Saccharomyces cerevisiae suggeriscono un possibile intervento per la modulazione dell'invecchiamento anche nei mammiferi. Il lavoro un utile strumento per quanti siano interessati alla biologia dell'invecchiamento e della nutrizione.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783639655995
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 88
- Utgivningsdatum: 2014-08-22
- Förlag: Edizioni Accademiche Italiane