Ny
bokomslag Rädda maten! : manual för minskat matsvinn
Mat & dryck

Rädda maten! : manual för minskat matsvinn

Paul Svensson Christofer Ekman

Flexband

199:- (229:-) Bli medlem Gäller t.o.m. 31 oktober 2019

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Hos dig inom 1-3 arbetsdagar

Fri frakt vid köp över 149:- för medlemmar.

  • 127 sidor
  • 2019

Klimatsmarta recept som minskar matsvinnet.
Vi slänger mer än en tredjedel av all mat som produceras i världen. Är det inte dags att börja agera mot matsvinnet? Som svar på den frågan föddes idén om restaurangen Retaste, där kockarna Paul Svensson och Christofer Ekman fångade upp råvaror som var på väg att bli sopor och lagade till dem på bästa sätt. I den här kokboken får du ta del av 80 klimatsmarta recept och tips som minskar matsvinnet i ditt hem. Tillsammans gör vi skillnad!

  • Originaltitel: Retaste manual
  • Författare: Paul Svensson, Christofer Ekman
  • Formgivare: Pjadad
  • Format: Flexband
  • ISBN: 9789174249972
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 127
  • Utgivningsdatum: 2019-08-20
  • Förlag: Bonnier Fakta