Questo Agrria e Segurana Alimentar

O livro QUESTO AGRRIA E SEGURANA ALIMENTAR discute as reverberaes da insero de prticas e relaes capitalistas de produo e de trabalho na agricultura e, por conseguinte, na alimentao. Baseando-se empiricamente na pesquisa de campo efetivada no municpio de Nepomuceno-MG, um dos maiores produtores de caf do Brasil e do mundo, a obra aborda a subordinao da agropecuria ao modo de produo capitalista. Aderindo lgica neoliberal, os municpios cuja economia se baseia na produo agrcola desenvolvem prticas monocultoras, as quais reduzem significativamente a diversidade e a qualidade dos vveres cultivados e consumidos. Ademais, discute-se as consequncias deletrias da disseminao de insumos urbano-industriais, como praguicidas e sementes transgnicas, no processo produtivo, promovendo a contaminao do meio ambiente, dos alimentos e dos seres humanos. Como consequncia da subsuno da agricultura ao capitalismo, a parcela da renda da terra e da mais-valia apropriada pelos capitalistas foi ampliada e a segurana alimentar minorada, prejudicando tanto produtores, quanto consumidores.