Propiedades antimutagenicas de la carqueja, planta medicinal

Desde sus orgenes, la humanidad ha utilizado a las plantas como cobijo, alimento y medicina. Las plantas o hierbas medicinales son especies vegetales cuyas partes o extractos son empleados como medicamentos en el tratamiento de enfermedades. Numerosos estudios indican que algunos componentes presentes en plantas y alimentos pueden reducir el riesgo de enfermedades crnicas incluyendo el cncer. A este tipo de componentes se les llaman "quimio-protectores". En los ltimos aos se ha incrementado el inters sobre compuestos reconocidos como antimutgenos y promotores antitumorales. Baccharis es un amplio gnero perteneciente a la tribu Astereae, con ms de 400 especies distribuidas en el continente americano. La "carqueja" forma parte actualmente de numerosos productos farmacuticos, sobre todo como planta con actividad colagoga, colertica, digestiva y antioxidante fundamentalmente. Su nombre vulgar es: "carqueja" o "carquejilla" en Argentina y jaguaret ka'a (voz en guaran que significa "yerba del leopardo" en Paraguay.