Processos com Fluidos Supercrticos

Tecnologias de extrao, micronizao e estabilizao de compostos bioativos por encapsulao em matrizes polimricas utilizando fluidos pressurizados podem representar uma alternativa ambientalmente correta, uma vez que esto includas no conceito de "qumica verde" e do desenvolvimento sustentvel, e economicamente vivel em relao aos respectivos mtodos convencionais. Adicionalmente, processos de extrao e formao de partculas utilizando fluidos supercrticos permitem um fcil e eficiente controle do processo atravs de pequenas variaes nas condies de operao (Presso, Temperatura, etc.). Apesar de comercialmente encontrarem-se disponveis equipamentos distintos para cada processo mencionado uma unidade para pesquisa que possibilite o estudo de diferentes processos com fluidos pressurizados proporcionaria uma melhor relao custo-benefcio associada a esta tecnologia. Portanto, uma unidade multipropsito para o desenvolvimento de processos com fluidos pressurizados que possibilite a extrao e formao de partculas de compostos bioativos em um nico equipamento foi projetada e construda.