879:-
Uppskattad leveranstid 7-11 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
As ciclodextrinas (-CDs) são macrociclos de D-glucose que se assemelham a cones ocos, truncados e que podem ser produzidos a baixo custo de lado a lado com o amido enzimático que deixa de funcionar. Os três principais tipos de ciclodextrinas são -CD (diâmetro da cavidade: 0,57 nm), -CD (diâmetro da cavidade: 0,78 nm), e -CD(diâmetro da cavidade: 0,95 nm), que contêm 6-8 moléculas de glucose, por essa ordem. Devido à sua forma em forma de copo e cavidade interior hidrofóbica, -CD tem uma notável capacidade de criar complexos hospedeiro-convidado com centenas de moléculas químicas.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9786205617601
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 72
- Utgivningsdatum: 2023-01-24
- Förlag: Edicoes Nosso Conhecimento