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228 sidor
2014

Liebeserklärung an ein traditionelles Nahrungsmittel. Ein aufwändiger Text-Bild-Band über Geschichte, Herstellung und Sortenvielfalt des Olivenöls.
Dazu alles Wichtige zu den gesundheitlichen Aspekten der Olive, so etwa als "Medizin" gegen Bluthochdruck, Diabetes, Krebs, Übergewicht oder Gelenkerkrankungen.
Auch der kosmetische Einsatz der Olive wird beleuchtet. Zahlreiche mediterrane Rezepte runden dieses Buch ab.

Författare: Manfred Bläuel, Robert Gasser, Albert Wohlfahrt
Format: hardback
ISBN: 9783990520895
Språk: Tyska
Antal sidor: 228
Utgivningsdatum: 2014-10-15
Förlag: Verlagshaus der ¿rzte GmbH