Obesidade e desnutrio - Alteraes imunolgicas

A obesidade e a desnutrio protica so os maiores problemas alimentares na atualidade, afetando bilhes de pessoas em todo o mundo. A transio nutricional, que vem ocorrendo nas ltimas dcadas est mudando o perfil nutricional, diminuindo a desnutrio e aumentando a porcentagem de indivduos obesos. A resposta imune inata extremamente influenciada pela dieta, apresentando alteraes significativas tanto em desnutrio quanto na obesidade. Portanto, nos propusemos a avaliar os efeitos da desnutrio protica e da obesidade nos parmetros nutricionais, bioqumicos e imunolgicos em camundongos, observando as semelhanas e diferenas decorrentes da alta ingesto de gordura e baixa ingesto de protenas.