O Mar em Sua Mesa

"O Mar em Sua Mesa" de Rafaela Almeida é um convite para explorar a culinária do Mediterrâneo, conhecida por seus sabores ricos, diversidade cultural e benefícios para a saúde. Viaje de Portugal a Israel, passando pela Grécia e pelo norte da África, descobrindo os segredos culinários desses lugares incríveis.Rafaela não se limita a apresentar receitas, mas em vez disso, oferece um entendimento mais profundo das tradições, da cultura e da história que moldam cada prato. Com seu fundo em antropologia culinária, ela oferece um olhar íntimo sobre como o ambiente e a sociedade moldaram a culinária mediterrânea ao longo dos séculos."O Mar em Sua Mesa" destaca a importância de ingredientes frescos e a alegria da comida compartilhada, mantendo-se fiel aos princípios da dieta mediterrânea, conhecida por suas propriedades benéficas à saúde. Este livro é mais do que um guia de culinária; é uma celebração do estilo de vida mediterrâneo, uma aventura gastronômica que alimentará sua mente tanto quanto seu corpo.