Nectar de Uvilla Edulcorado Con Sacarina

La uvilla posee propiedades nutricionales importantes, entre las que se puede mencionar las siguientes:-Diurtico reconstruye y fortifica el nervio ptico. -Elimina la albmina de los rion. -Ayuda a la purificacin de la sangre. -Eficaz en el tratamiento de las afecciones de la garganta. -Adelgazante, se recomienda la preparacin de jugos, infusiones con las hojas y consumo del fruto en fresco. -Ideal para los diabticos, consumo sin restricciones. - Aconsejable para los nios, porque ayuda a la eliminacin de parsitos intestinales (amebas). - Favorece el tratamiento de las personas con problemas de prstata, por sus propiedades diurticas,es una fuente importante de agua, caloras y carbohidratos. La uvilla es una fruta altamente nutritiva en la actualidad,la necesidad de elevar el nivel de vida, ha hecho que la produccin de la misma nos permita obtener diferentes mtodos de conservacin para obtener productos de mejor calidad como es el Nctar. Esta fruta es comn que posean variaciones que influyen en la concentracin de grados brix y acidez. Lo anterior plantea la necesidad de minimizar estas diferencias en la elaboracin del nctar que posee aroma, sabor, color de calidad.