Kropp & själ
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ndice de qualidade da dieta de crianas do Brasil
Lidiane Lopes Moreira • Joel Lamounier • Luciana Neri Nobre
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O fenmeno da transio nutricional ocorre em diversos pases, trazendo consigo as doenas crnicas no transmissveis, um exemplo a obesidade. Est cada vez mais comum a incorporao de alimentos industrializados e refinados alimentao, ao passo que h uma reduo do consumo de alimentos "in natura" o que compromete a qualidade da dieta dos indivduos. Este trabalho foi desenvolvido pensando em conhecer a qualidade da dieta de crianas de 5 anos de idade, participantes de um estudo de coorte realizado na cidade de Diamantina, Minas Gerais, Brasil. E para isto utilizado o instrumento j validado denominado ndice de Qualidade da Dieta.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783639897531
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 84
- Utgivningsdatum: 2017-09-20
- Förlag: Novas Edicoes Academicas