2909:-
Tillfälligt slut online – klicka på "Bevaka" för att få ett mejl så fort varan går att köpa igen.
Deals with various mutagens, either naturally occurring or man-made, that arise in and from foods. Following a brief introduction the early chapters list and describe mutagen precursors, mutagens, and carcinogens in or added to cooked and uncooked foods, both animal and vegetable. In the subsequent
- Format: Inbunden
- ISBN: 9780849358777
- Antal sidor: 300
- Utgivningsdatum: 1990-12-01
- Förlag: CRC P.