Modes de Production, Commerce International Et Perte de Biodiversite

L'volution du commerce international a modifi les modes de production et de commercialisation des ressources alimentaires. Afin de rpondre la demande croissante, le mode d'exploitation intensif a remplac peu peu le mode traditionnel, mais a engendr de nombreux impacts ngatifs sur la biodiversit et la situation socio-conomique des populations des pays en dveloppement. L'tude de la crevette de Madagascar a permis de mettre en vidence que l'utilisation d'un mode de production plus durable tait davantage bnfique pour la protection de l'environnement et de la biodiversit. Toutefois, un remaniement du systme alimentaire et commercial mondial est ncessaire pour remdier aux problmatiques socio-conomiques, notamment l'inscurit alimentaire.