Mit 5 am Tag gesund ernhren, ist das mglich?

Das vorliegende Buch beschftigt sich mit der Ernhrung mnnlicher Jugendlicher und wie sie ihren Energie- und Nhrstoffbedarf mit dem geringen Budget von fnf Euro am Tag decken knnen. Die Annahme der fnf Euro am Tag basiert auf den finanziellen Mitteln, die den Jugendlichen im Flchtlingslager Abraham" zur Verfgung stehen. Im ersten Teil wird ber Flchtlinge in sterreich, das Don Bosco Flchtlingslager Abraham" und die Ernhrung Jugendlicher berichtet. Im Mittelpunkt des zweiten Teiles steht ein Fragebogen, der von den Bewohnern des Jugendwohnheimes beantwortet wurde. Mit Hilfe dieses Fragebogens wurden Ess-und Einkaufsgewohnheiten erforscht. Das Hauptaugenmerk der Arbeit liegt auf dem Wochenspeiseplan, fr dessen Erstellung genaue Nhrwert- und Preiskalkulationen mit dem Programm BKV-WIN" errechnet wurden.