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Der vorliegende Band enthlt eine Vielzahl von Rezepten fr die Zubereitung von Milchspeisen und -getrnken. Von Suppen und Kaltschalen, Grtzen und Breien, ber Butter und Kse, Eis und Kaltschalen, bis hin zu kalten und warmen Getrnken werden in der Sammlung rund 200 Rezepte zusammengetragen. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1903.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783956103759
- Språk: Tyska
- Antal sidor: 80
- Utgivningsdatum: 2019-11-18
- Förlag: Vero Verlag