bokomslag Mera mat : att brödföda en växande befolkning
Samhälle & debatt

Mera mat : att brödföda en växande befolkning

Göran Djurfeldt

Häftad

239:- (269:-)

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Hos dig inom 1-3 arbetsdagar

Fri frakt vid köp över 99:- för medlemmar.

  • 252 sidor
  • 2001
en av de viktigaste böcker om utvecklingsfrågor som publicerats på svenska under senare år; klok, nytänkande, klarögd. --Lasse Berg i Omvärlden Ökar världens befolkning snabbare än tillgången på mat? Är lösningen på världens livsmedelsproblem att omfördela maten mellan fattiga och rika länder? Göran Djurfeldt svarar nej på båda frågorna. Mera mat handlar om produktionen snarare än om fördelningen av livsmedel: världens jordbruk måste bli effektivare för att kunna mätta en växande befolkning. Boken analyserar jordbruket i ett globalt perspektiv, med kapitel om västvärlden, de socialistiska experimenten och den gröna revolutionen i Asien. Vi får läsa om både katastrofala misslyckanden och vinnande recept. Hittills har världens livsmedelsproblem hanterats genom statsledd, delvis planerad utveckling och genom att världen litat på sina bönder. Denna kombination är den enda hållbara på längre sikt, hävdar författaren.
  • Författare: Göran Djurfeldt
  • Format: Häftad
  • ISBN: 9789179241421
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 252
  • Utgivningsdatum: 2001-06-01
  • Förlag: A-Z förlag

Öppettider för butik

för att se lokala öppettider, evenemang och personalens tips.

Öppettider idag: