Marketingstrategien fur Bio-Lebensmittel

Inhaltlich unvernderte Neuauflage. Der Markt fr Bio-Lebensmittel wchst bestndig. Trotzdem ist das Bio-Segment, gemessen am Gesamtmarkt, nach wie vor von geringer Bedeutung - der Markt fr Bio-Lebensmittel befindet sich noch immer in der ko-Nische". Um neue Kuferschichten zu erreichen, ist eine konsequente Ausrichtung der Marktbearbeitung an aktuellen Marketingstandards und Forschungsergebnissen geboten. Marco Rpple stellt in seinem Buch Strategieempfehlungen fr die Vermarktung von Bio-Lebensmitteln vor, die auf einer umfassenden Analyse des Kuferverhaltens bei biologisch erzeugten Produkten basieren. Neben empirischen Daten bezieht der Autor informationskonomische sowie sozialwissenschaftliche Anstze in seine Untersuchung mit ein. Die vor diesem Hintergrund entwickelten Marketingstrategien zeichnen sich gleichermaen durch ihre interdisziplinre Ausrichtung und konsequente Praxisorientierung aus. Das Buch richtet sich an Entscheidungstrger und Marketingverantwortliche im Handel mit Bio-Lebensmitteln, an Unternehmensberater und Wirtschaftswissenschaftler.