Maladie ulcereuse chez Labeo Rohita

Le mot "aquaculture" vient du latin "aqua" (= eau) et "culture" (= culture, notamment en vue d'une amlioration). Le terme "aquaculture" recouvre toutes les activits visant produire, transformer et commercialiser des plantes et des animaux aquatiques provenant d'eaux douces, saumtres et sales. Au sens strict, l'aquaculture comprend l'utilisation et la manipulation de masses d'eau naturelles et artificielles pour produire les espces dont l'homme a besoin, et concerne donc toutes les activits lies l'levage et la culture d'organismes aquatiques (Awad, 2010). Les types particuliers d'aquaculture comprennent la pisciculture, l'levage de crevettes, l'ostriculture, l'algoculture (culture d'algues) et l'levage de poissons d'ornement. Parmi toutes ces activits, l'levage de poissons est la forme la plus courante d'aquaculture, qui consiste lever des poissons des fins commerciales dans des rservoirs, des tangs ou des enclos marins, gnralement pour la consommation alimentaire. Dans le monde, les espces de poissons les plus importantes utilises en pisciculture taient le saumon, le tilapia et le poisson-chat (FAO, 2012).