La atmsfera del restaurante

El principal objetivo de este estudio era profundizar en el anlisis de la atmsfera del restaurante e identificar los elementos que la forman. Para ello, hemos revisado la literatura referente a este tema con el objeto de identificar las diferentes dimensiones que componen esta atmsfera y proceder a su estudio. Finalmente, la investigacin emprica se ha centrado en el caso prctico del restaurante Sloppy Joe's.