La alimentacin en el hospital, un compromiso de enfermera

Objetivo: evaluar la contribucin de un programa fundamentado en el Proceso de Atencin de Enfermera y dirigido a la mejora del estado nutricional de pacientes con trastorno mental, hospitalizados. Mtodo: estudio de intervencin antes-despus en pacientes ingresados en la unidad psiquitrica de agudos, con malnutricin o riesgo. La variable dependiente principal fue el estado nutricional medido a travs del Mini Nutritional Assessment (MNA); tambin fueron utilizados los indicadores para los objetivos NOC: apetito, estado nutricional, conducta de mantenimiento del peso, y autocuidados (comer). La intervencin NIC llevada a cabo fue "Manejo de la nutricin" para la mejora del estado nutricional. Conclusiones.- La intervencin de Enfermera NIC "Manejo de la nutricin", como eje del programa nutricional, ha contribuido a mejorar la nutricin de los pacientes hospitalizados, reflejado en la mejora de estado nutricional segn el cuestionario MNA, en la disminucin del grado de dependencia en alimentacin y en la consecucin de objetivos NOC relacionados.