Küche in Theorie und Praxis - Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
Peter Fischer • David Breitwieser • Rudolf Forjan • Doris Bartl • Peter Wölfl
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Jetzt geht's an's Eingemachte. Sie können Lebensmitteln fachgerecht vorbereiten,
kennen die Garmethoden und Garstufen und können Speisen appetitlich anrichten und
ansprechend garnieren? Dann steht dem Kochvergnügen nichts mehr im Weg.
Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, probieren Sie neue Rezepte aus, verwandeln
Sie altbekannte und bewährte Rezepte und begeistern Sie mit Kochleidenschaft und
Kreativität.
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- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783991511670
- Språk: Tyska
- Antal sidor: 548
- Utgivningsdatum: 2023-08-21
- Förlag: Trauner Verlag