Książka kucharska Szafranowe doznania

Co to jest szafran?Szafran to przyprawa pochodzca z kwiatu krokusa siewnego, powszechnie zwanego krokusem szafranowym". ywe szkaratne pitno i style, zwane nitkami, s zbierane i suszone do uytku gównie jako przyprawa i rodek barwicy w ywnöci. Szafran zawiera substancje chemiczne, które mog zmieniä nastrój, zabijä komórki rakowe, zmniejszä obrzki i dziää jak przeciwutleniacze.Jakie s zalety szafranu? Wzmocnienie antyoksydacyjne-Szafran, podobnie jak wiele innych zió i rölin, jest bogaty w przeciwutleniacze. Substancje te pomagaj zwalczä uszkodzenia komórek i mog zapobiegä rakowi lub innym chorobom. Badania wykazäy równie, e przeciwutleniacze zawarte w szafranie mog by zdrowe dla mózgu i ukadu nerwowego. agodzi PMS- Zespó napicia przedmiesiczkowego (PMS) möe powodowä róne objawy, od bólu miednicy po wypryski trdzikowe. Dla wielu osób PMS wpywa na ich zdrowie psychiczne, powodujc niepokój, depresj i wahania nastroju. Niektóre mäe badania naukowe wykazäy, e szafran möe poprawi depresj zwizan z PMS. Pomoc w odchudzaniu-Utrata wagi möe by trudna, zwaszcza gdy wydaje si, e apetyt dziäa na Twoj niekorzy. Jedno badanie przeprowadzone na grupie kobiet wykazäo, e przyjmowanie szafranu pomogo im odczuwä mniejszy gód i rzadziej podjadä. Leczenie napadów- Szafran jest stosowany jako rodek przeciwdrgawkowy (przeciwdrgawkowy) w iräskiej medycynie ludowej. Niektóre badania na modelach biologicznych pokazuj, e möe skróci niektóre rodzaje napadów. rodek na zaburzenia erekcji- Zaburzenia erekcji (ED), zdolnö do utrzymania erekcji, dotykaj miliony. Wedug niektórych badä szafran möe by lekiem na zaburzenia erekcji. Leczenie choroby Alzheimera- Szafran möe by równie skuteczny jak lek na recept w leczeniu agodnej do umiarkowanej choroby Alzheimera. Nie ma lekarstwa na chorob Alzheimera, ale badania sugeruj, e szafran möe pomóc spowolni jej postp i zagodzi objawy. Leczenie depresji-Depresja jest zaburzeniem zdrowia psychicznego dotykajcym miliony ludzi na cäym wiecie. Leczenie möe obejmowä róne rodzaje terapii lub leków. Niektóre badania pokazuj, e spöywanie szafranu möe pomóc w objawach depresji.Jak uywä szafranuNamocz kilka nici w gorcej wodzie, aby zrobi herbat szafranow lub wymieszaj pyn z pikantnymi potrawami dla smaku. Möesz take kupi kapsuki szafranu do pöknicia, jeli nie podoba ci si smak.