Inovao na agroindstria orizcola do Rio Grande do Sul

O desenvolvimento da produo brasileira de arroz, em termos de qualidade e produtividade, muito se deve aos processos de inovao que ocorrem dentro das unidades de produo agrcola e na pesquisa de cultivares, e pouca informao se tem sobre os processos de inovao que ocorrem na agroindstria e na relao desta com os diversos agentes da cadeia de produo do arroz. Esse trabalho comprova a existncia de inovao nesse setor e salienta a importncia da aproximao dos elos da cadeia produtiva para aumento de competitividade e dinamismo para todos os agentes econmicos envolvidos, partindo de um estudo do comportamento e da percepo dos agentes da agroindstria do arroz.