Gute Wahl!

Dialysepatienten mssen eine gute Wahl treffen, wenn sie ihre Ernhrung zusammenstellen. Dabei soll die Freude am Essen nicht verloren gehen und der Genuss nicht zu kurz kommen.
Dieses Buch untersttzt Dialysepatienten mit verstndlichen Texten, praxisnahen Tipps fr Einkauf und Zubereitung und hilfreichen Tabellen bei der Ernhrungsauswahl. Die notwendigen Einschrnkungen werden erklrt und auf ein Mindestma reduziert, um Abwechslung auf den Tisch zu bringen. Statt festgelegter Ernhrungsplne bevorzugen die Autoren die Aufklrung von Patienten, damit die gewohnten Mahlzeiten mglichst beibehalten werden knnen.
Im Rahmen einer neuen Auflage wurden aktuelle Themen, wie vegetarische Ernhrung und neue Ernhrungstrends, bercksichtigt.
Dr. med. Sebastian und Claire Drube haben ihre langjhrige Erfahrung aus Beratungsgesprchen mit Dialysepatienten einflieen lassen.