Vetenskap & teknik
Pocket
From wheat to bread, the impact of yeast in baking
Elisa Michel Delphine Sicard • Bernard Onno Philippe Roussel • Elisa Michel Delphine Sicard • Bernard Onno Philippe Roussel
579:-
Uppskattad leveranstid 3-8 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9786203349788
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 76
- Utgivningsdatum: 2021-02-23
- Förlag: Our Knowledge Publishing