Kommande
bokomslag Fett - En historia om smak, skräck och starka begär
Mat & dryck

Fett - En historia om smak, skräck och starka begär

Jenny Damberg

Inbunden

279:-
  • 2019

Inget livsmedel är så laddat som fettet. Här synar Jenny Damberg allt från trenddieter till fettets politik och historia, samt kommer med tips på hur man kan använda undanskuffade fetter i köket. Dessutom besöker hon världens enda istermuseum och det 130 ton tunga fettberget i Londons kloaker.

Jenny Damberg är journalist och författare. Hon har tidigare skrivit flera kulturhistoriska reportageböcker, samt kokboken Bönor, ärtor, linser.

  • Författare: Jenny Damberg
  • Formgivare: Elina Grandin
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9789170379789
  • Språk: Svenska
  • Utgivningsdatum: 2019-11-20
  • Förlag: Ordfront Förlag