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Nas fbricas de raes em escala comercial e experimental, utilizando normas e manuais de controle de qualidade (BPF, APPCC e ISO 9000) foram avaliadas as instalaes, estabelecidos controles dos processos produtivos e medida a qualidade das matrias-prima e raes industrializadas. Todos os materiais foram monitorados, estabelecendo um controle sistemtico na produo da rao, identificando os pontos crticos e implantando medidas corretivas e preventivas para a qualidade do produto final.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783639849042
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 156
- Utgivningsdatum: 2015-07-01
- Förlag: Novas Edicoes Academicas