Familias y Empresas

Esta investigación gira en torno a la creación de alojamientos de turismo rural. Este tipo de turismo pone de manifiesto un colectivo de mujeres emprendedoras en el medio rural, lo cual ha motivado la incorporación de la variable género en la creación de bienes y servicios de turismo rural, ya que pretendemos captar los factores sociales que se vinculan con la temática de creación de alojamientos rurales y si pone en crisis los modelos tradicionales de vinculación femenina a las explotaciones agrarias, es decir, el esquema del varón proveedor y de la mujer centrada en el ámbito doméstico. Este libro se ha elaborado en dos partes: en la primera, se desarrolla extensamente el marco teórico abordando la evolución turística y el debate sobre la sostenibilidad y competitividad del sector turístico. Abordamos también, la actividad empresarial vinculada a los alojamientos rurales con el análisis de las teorías de la división sexual del trabajo y el desarrollo de la actividad empresarial. Por último se detallan las hipótesis, la estrategia de la investigación, las dimensiones e indicadores; en la segunda, se efectúa el análisis de la información recabada en el trabajo de campo.