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- setzt sich aus einem großen Übungsangebot zu Grundlagen und fachbezogenen Rechenaufgaben zusammen
- Info- und Formelkästen vermitteln notwendiges Grundlagenwissen
- behandelt besonders umfangreich verschiedene Kalkulationsarten: Speisen, Getränke, Aufschläge, Zimmer
- enthält Wiederholungsaufgaben, Tests und Aufgabensätze mit Wertungsvorschlägen
Lösungen zum Schülerband sind separat erhältlich.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783427112594
- Språk: Tyska
- Antal sidor: 225
- Utgivningsdatum: 2018-05-01
- Förlag: Westermann Berufliche Bildung