Evaluation de quelques hybrides de mas (Zea mays L.)

Autrefois consomm seulement au sud et au centre du pays, le mas rentre aujourd'hui dans l'alimentation des populations de toutes les rgions du Bnin. Il reprsente aujourd'hui la crale la plus consomme au Bnin loin devant le riz et le sorgho et occupe une place prpondrante dans la scurit alimentaire de la population. Le mas est galement trs demand dans les industries agroalimentaires notamment celles de fabrication de boissons: Socit Bninoise de Brasserie (SOBEBRA). Le mas est intgr plus de 50% dans les provendes de volailles et avicultures intensive et les levages d'autres espces cycle court (lapin, porc etc) qui se dveloppent de nos jours dans toutes les zones priurbaines. Il est la plus importante culture vivrire produite au Bnin. Il ressort de ces observations que le march national du mas n'est pas ngligeable. Cependant, malgr la place capitale qu'elle occupe au Bnin, la filire mas peine se dvelopper. Elle se trouve confronte aujourd'hui diverses contraintes biotiques et abiotiques. En vue de la rendre plus comptitive, le Zimbabwe par le biais des CRA, en particulier le CRAN s'occupe de l'amlioration varitale des semences de mas.