Evaluacin de la sustentabilidad en sistemas ganaderos de Cuba.

San Antonio de los baos presenta caractersticas ideales para el desarrollo de la ganadera a partir de la autosuficiencia alimentaria y la integracin ganadera-agricultura. Con la finalidad de precisar estrategias que contribuyan a mejorar las condiciones socio-econmicas y productivas se realiz una evaluacin agroecolgica en tres fincas ganaderas comerciales a pequea y mediana escala. Se emplearon aspectos del esquema lgico de la metodologa ECOFAS para evaluar la sustentabilidad. Se realiz el Diagnstico Agroecolgico Participativo (DAP). Se llev a cabo un taller participativo a partir del cual se seleccionaron 8 indicadores de fcil medicin. Se evalu la sustentabilidad de las tres fincas y se realiz una interpretacin del comportamiento de cada una. Los indicadores de mayor problema en las fincas integradas y diversificadas fueron rea Establecida con Cultivos Proteicos (CP) y Aplicacin de Fertilizantes Orgnicos (AFO). La finca especializada manifest bajos % de satisfaccin de los indicadores sustentables, comportndose inferior al 50% del valor de referencia. El tamao no constituy un aspecto de significacin en el comportamiento de las fincas diversificadas.