Etude chimique et biologique du Pistacia lentiscus L. du Maroc

Dans le cadre de la valorisation des substances naturelles, nous nous sommes intéressées à létude du lentisque -Pistacia lentiscus L.- récoltés de différents sites du Maroc oriental et pendant différentes périodes de lannée.Les résultats ont montré que la composition chimique de lhuile essentielle des feuilles et fruits du PLL. peut varier considérablement en fonction de : -la partie de la plante étudiée,-la région de récolte,-la période de récolte Lanalyse de la composition minérale par plasma à couplage inductif (ICP) a révélé que les feuilles et les fruits sont riches en éléments minéraux (Ca, Zn, K, Fe, Li, Se, Mn, Mg, La) et peuvent jouer un rôle important comme complément alimentaire.Létude de lactivité antibactérienne des huiles essentielles des feuilles et fruits a montré que lhuile essentielle de Jerada est dotée dune bonne activité antibactérienne, tandis que Létude de leffet piégeur du radical DPPH révèle que lhuile essentielle des feuilles de Taforalt est la plus active que lHE des feuilles et fruits de Saidia, Elle peut être proposée comme une nouvelle source potentielle dadditif dans lindustrie agro-alimentaire et pharmaceutique.