Erstellung einer Contentstrategie fur die Facebookseite eines Hamburger Restaurants

Facharbeit (Schule) aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Medien / Kommunikation - Public Relations, Werbung, Marketing, Social Media, Note: 3, Hotelfachschule Hamburg, Sprache: Deutsch, Abstract: Das Restaurant ist ein familiengefhrtes Unternehmen in Hamburg. Seit Monaten ist der Umsatz rcklufig, da Stammkunden ausbleiben und zur Konkurrenz abwandern. Durch eine hohe Personalfluktuation und schlechtes Beschwerdemanagement sind Qualittsschwankungen im Bereich des Service und der Kche zu verzeichnen. Um den hohen Kapitalbedarf zu decken, hat das Unternehmerehepaar noch weitere Nebenttigkeiten. Somit sind die Unternehmer nicht konstant im Restaurant prsent, um sich das Feedback der Gste einzuholen. Dadurch ist es den Inhabern nicht mglich die Qualitt ihres Angebots und des Personals zu optimieren.

Um ein gezieltes Kundenfeedback zu erreichen, besitzt das Unternehmen seit November 2011 eine Unternehmensseite bei Facebook. Der Social Media Auftritt soll das Unternehmen einen schnelleren und gezielteren Kundenkontakt bescheren. Da das Unternehmen nur noch wenige finanzielle Rcklagen besitzt, scheint eine kostengnstige Marketingaktivitt in sozialen Netzwerken gut geeignet.

Im Rahmen dieser Facharbeit werde ich eine zielgruppengerichtete Contentstrategie entwerfen, um die potenziellen Gste auf diese Facebookseite aufmerksam zu machen. Mit dem Einsatz von Social Media ist es mglich nher am Kunden zu sein, schneller zu agieren und die Bedrfnisse seiner Gste zu analysieren. Zuknftig soll diese Art von Kundenbindung ein Wettbewerbsvorteil gegenber der direkten Konkurrenz darstellen.

Zuerst werde ich im zweiten Kapitel die Grundlagen von Facebook und der Fanseite erlutern. Im dritten Kapitel werde ausfhrlich auf das Thema Content eingehen, dann folgt im vierten Kapitel der Praxisteil mit der Vorstellung des Restaurants und der Content-Analyse sowie deren Umsetzung. Zum Schluss werte ich diese Umsetzung aus und ziehe mein Fazit.